Poulet poêlé et salade de chou rouge
Valeurs nutritionnelles
407kcal
5.7 gglucides nets
19.6 gprotéines
33.3 glipides
2.1 gfibres
3.9 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 2 cuillères à café (10.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Mayonnaise 2 cuillères à soupe (28.00 g)
- Oignon rouge 1 cuillère à soupe, haché(es) (15.00 g)
- Chou rouge 1 tasse, déchiqueté(es) (80.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 80 g (80.00 g)
- Origan séché 1 pincée (0.10 g)
- Paprika moulu 2 pincées (0.20 g)
Préparation
1. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire la poitrine de poulet 5 à 7 minutes de chaque côté, assaisonnée de sel, poivre et paprika, jusqu'à cuisson complète.
2. Pendant ce temps, mélangez le chou rouge râpé, l'oignon rouge haché et la mayonnaise dans un bol.
3. Tranchez le poulet et servez-le avec la salade de chou, parsemée d'origan.
Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.