Salade épinards, poulet, avocat et fraises
Valeurs nutritionnelles
403kcal
4.7 gglucides nets
22.1 gprotéines
32.1 glipides
4.6 gfibres
2.9 gsucres
Ingrédients
- Avocat 1/2 de taille moyenne, en tranches (50.00 g)
- Fraises 5 de petite taille (40.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 4 cuillères à café (20.00 g)
- Épinards 1/2 tasse (15.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (22.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 90 g (90.00 g)
Préparation
1. Émincez le poulet, puis faites-le dorer dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, quelques minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
2. Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le reste de l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Dans un saladier, mélangez les épinards, le poulet, les fraises et l'avocat, puis nappez de vinaigrette avant de servir.
Astuce : les épices de ton choix conviennent tout aussi bien.