Bol burger, avocat et cheddar
Valeurs nutritionnelles
397kcal
5.8 gglucides nets
16.1 gprotéines
34 glipides
2.9 gfibres
3 gsucres
Ingrédients
- Bœuf haché, cru 55 g (55.00 g)
- Assaisonnement pour tacos 1 cuillère à café (2.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à café (10.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Avocat 1/4 de petite taille, en tranches (20.00 g)
- Laitue 1/2 tasse, haché(es) (28.00 g)
- Crème aigre, 19% de matières grasses 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Cheddar 2 cuillères à soupe, râpé(es) (15.00 g)
- Graines de courge 1/2 cuillère à café (2.00 g)
- Graines de sésame 1/2 cuillère à café (2.00 g)
- Concombre 1/2 de taille moyenne, haché(es) (100.00 g)
Préparation
1. Mélangez le bœuf haché avec l'assaisonnement pour tacos, puis façonnez un steak haché.
2. Dans une poêle ou sur un gril chaud avec la moitié de l'huile d'olive, faites cuire le steak 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète ; salez et poivrez.
3. Dans un bol, disposez la laitue, l'avocat en fines tranches, le concombre haché et le cheddar, puis posez le steak par-dessus. Arrosez du reste d'huile d'olive, parsemez de graines de sésame et de courge, et servez avec de la crème aigre à part.