Bol de chou frisé, poulet et avocat
Valeurs nutritionnelles
484kcal
5.1 gglucides nets
24 gprotéines
39.7 glipides
5.9 gfibres
3.4 gsucres
Ingrédients
- Épinards 1 tasse (30.00 g)
- Chou frisé 2 poignées, haché(es) (30.00 g)
- Avocat 1/2 de petite taille, haché(es) (45.00 g)
- Tomates cerises 3 de petite taille, coupé(es) en deux (30.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Poivron(s) 1/2 de petite taille, haché(es) (35.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 90 g (90.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Paprika moulu 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2. Coupez le poulet en morceaux, assaisonnez de paprika, sel et poivre, puis faites-le cuire 7 à 8 minutes jusqu'à cuisson complète.
3. Dans un bol, mélangez les épinards ciselés, le chou frisé et l'avocat coupé finement avec le reste de l'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre.
4. Dressez la salade de chou frisé et d'épinards avec le poivron et les tomates cerises, puis ajoutez le poulet par-dessus.
Astuce : ajuste librement l'assaisonnement ou les épices selon ton goût.