Filet de bœuf grillé, beurre au thym et persil
Valeurs nutritionnelles
313kcal
0.2 gglucides nets
25.4 gprotéines
22.5 glipides
0.1 gfibres
0 gsucres
Ingrédients
- Beurre 2 cuillères à café (10.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Persil frais 1/2 cuillère à café, haché(es) (0.50 g)
- Thym frais 1/2 cuillère à café, haché(es) (0.50 g)
- Filet de bœuf, cru 120 g (120.00 g)
Préparation
1. Préchauffez un gril ou une poêle à griller à feu vif.
2. Salez et poivrez le filet de bœuf.
3. Faites-le griller 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée.
4. Faites fondre le beurre avec le thym et le persil, salez et poivrez.
5. Dressez le bœuf grillé nappé du beurre aux herbes.