Faux-filet grillé, beurre à l'ail et persil
Valeurs nutritionnelles
426kcal
1 gglucides nets
24.3 gprotéines
35.7 glipides
0.1 gfibres
0.1 gsucres
Ingrédients
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Beurre 2 cuillères à café (10.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Bifteck de côte, cru 120 g (120.00 g)
- Persil frais 1 cuillère à café, haché(es) (1.00 g)
Préparation
1. Préchauffez le gril à feu vif.
2. Salez et poivrez le faux-filet.
3. Faites-le griller 4 à 5 minutes de chaque côté.
4. Mélangez le beurre ramolli avec l'ail émincé, le persil et une pincée de sel.
5. Dressez le faux-filet garni du beurre à l'ail.