Salade de poulet, tomates cerises et citron
Valeurs nutritionnelles
405kcal
5.7 gglucides nets
21.3 gprotéines
32.6 glipides
2.5 gfibres
4.1 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 85 g (85.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Tomates cerises 7 de taille moyenne, coupé(es) en deux (105.00 g)
- Oignon 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Jus de citron 1/2 cuillère à soupe (8.00 g)
- Laitue 1 tasse, haché(es) (70.00 g)
Préparation
1. Détaillez le poulet en cubes, salez et poivrez légèrement.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites dorer les morceaux de poulet 7 minutes environ, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits à cœur. Laissez tiédir.
3. Dans un saladier, réunissez la laitue, les tomates cerises et l'oignon émincé.
4. Ajoutez le poulet tiédi, arrosez de jus de citron et du reste d'huile d'olive, puis rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre avant de servir.
Astuce : les épices de ton choix remplacent volontiers le sel et le poivre classiques.