Saumon grillé, laitue, oignon rouge et olives
Valeurs nutritionnelles
381kcal
5 gglucides nets
19.7 gprotéines
30.3 glipides
2.7 gfibres
3.3 gsucres
Ingrédients
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (10.00 g)
- Laitue 1/2 tasse (35.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Olives 1/4 tasse (30.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Tomates cerises 2/3 tasse, coupé(es) en deux (90.00 g)
- Filet de saumon 90 g (90.00 g)
Préparation
1. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le sel et le poivre, enrobez-en le saumon.
2. Sur un gril chaud, faites-le griller 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
3. Dressez le saumon avec la laitue, les tomates cerises, l'oignon rouge et les olives entières, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.
Astuce : garnis d'herbes fraîches au choix.