Halloumi grillé, roquette et olives Kalamata
Valeurs nutritionnelles
490kcal
6.8 gglucides nets
21.7 gprotéines
41.7 glipides
2.9 gfibres
5.6 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Olives 1/4 tasse (35.00 g)
- Feuilles de roquette 1 tasse (20.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Tomates cerises 3/4 tasse, coupé(es) en deux (120.00 g)
- Halloumi 90 g (90.00 g)
Préparation
1. Détaillez le halloumi en tranches épaisses. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le sel et le poivre, enrobez-en le halloumi.
2. Sur un gril chaud, faites-le griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à belle coloration.
3. Dressez la roquette, les tomates cerises, les olives entières et le halloumi, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.