Saumon poêlé, laitue et concombre au citron
Valeurs nutritionnelles
468kcal
7.2 gglucides nets
25.3 gprotéines
36.4 glipides
2.5 gfibres
5.3 gsucres
Ingrédients
- Laitue 1/2 tasse, haché(es) (35.00 g)
- Concombre 1/2 de petite taille, en tranches (80.00 g)
- Huile d'olive 4 cuillères à café (21.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 2 cuillères à café (10.00 g)
- Filet de saumon 115 g (115.00 g)
- Tomate(s) 1 de taille moyenne, en quartiers (130.00 g)
Préparation
1. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec le sel et le poivre, enrobez-en le saumon.
2. Sur un gril chaud, faites-le griller 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
3. Dressez la laitue, le concombre et la tomate avec le saumon, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.
Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût ou tes épices préférées.