Thon à la moutarde, haricots verts et tomates
Valeurs nutritionnelles
480kcal
5.9 gglucides nets
25 gprotéines
38.6 glipides
3.6 gfibres
4.7 gsucres
Ingrédients
- Laitue 2 poignées, haché(es) (30.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Thon, en conserve, avec de l'huile 90 g (90.00 g)
- Haricots verts 1/2 tasse, haché(es) (60.00 g)
- Tomates cerises 1/2 tasse, coupé(es) en deux (75.00 g)
- Moutarde 1 cuillère à café (5.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Flocons de chili 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
Préparation
1. Faites bouillir les haricots verts 4 à 5 minutes, jusqu'à tendreté.
2. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et les flocons de piment (facultatif).
3. Mélangez la tomate cerise, la laitue et les haricots verts avec la vinaigrette.
4. Mélangez le thon avec la moutarde, le sel et le poivre.
5. Dressez la salade garnie du thon à la moutarde, avec des herbes fraîches au choix.
Astuce : des haricots verts surgelés conviennent parfaitement.