Bol de saumon fumé, roquette et feta au citron vert
Valeurs nutritionnelles
479kcal
6 gglucides nets
19.8 gprotéines
41.5 glipides
1.3 gfibres
4.3 gsucres
Ingrédients
- Filet de saumon fumé 65 g (65.00 g)
- Feuilles de roquette 1 poignée (10.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Assaisonnement à l'Italienne 1 pincée (0.10 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (28.00 g)
- Salades vertes 2 poignées (20.00 g)
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Feta 1/3 tasse, découpé(es) en cubes (50.00 g)
- Tomates cerises 1/4 tasse, en quatre quartiers (40.00 g)
- Jus de citron vert 1 cuillère à soupe (15.00 g)
Préparation
1. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron vert, le poivre et l'assaisonnement italien.
2. Mélangez la roquette, la salade, l'oignon rouge et les tomates cerises avec la vinaigrette.
3. Dressez en bol avec le saumon fumé tranché et la feta.