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Thon, œuf dur, concombre et parmesan

Thon, œuf dur, concombre et parmesan

15 min

Valeurs nutritionnelles

377kcal
6 gglucides nets
22.2 gprotéines
29.2 glipides
1.5 gfibres
4.2 gsucres

Ingrédients

  • Parmesan 3 cuillères à soupe, râpé(es) (15.00 g)
  • Feuilles de roquette 1 poignée (10.00 g)
  • Œuf(s) 1 de taille moyenne (40.00 g)
  • Tomates cerises 1/2 tasse, en tranches (70.00 g)
  • Thon, en conserve, avec de l'huile 40 g (40.00 g)
  • Concombre 1/2 de taille moyenne, haché(es) (95.00 g)
  • Sel 1 pincée (0.10 g)
  • Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
  • Huile d'olive 1 cuillère à soupe (17.00 g)
  • Persil séché 1 pincée (0.10 g)

Préparation

1. Faites bouillir le(s) œuf(s) 8 à 10 minutes, écalez et tranchez.
2. Mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil.
3. Mélangez la roquette, les tomates cerises, le concombre et le thon avec la vinaigrette.
4. Dressez garni des œufs tranchés et de parmesan.