Poulet grillé au paprika fumé, laitue et oignon rouge
Valeurs nutritionnelles
396kcal
5.4 gglucides nets
19.9 gprotéines
32.4 glipides
2.3 gfibres
3.5 gsucres
Ingrédients
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Laitue 1 tasse, haché(es) (70.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Tomates cerises 1/2 tasse, en quatre quartiers (75.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 80 g (80.00 g)
- Origan séché 1 pincée (0.10 g)
- Paprika fumé 1 pincée (0.10 g)
- Basilic, séché 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Assaisonnez le poulet de sel, de poivre, de paprika fumé, d'origan et de basilic.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète. Tranchez-le.
3. Mélangez le jus de citron, le reste de l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Dressez la laitue, l'oignon rouge et les tomates cerises avec la vinaigrette, garnis du poulet tranché.