Épinards tombés, feta et pignons dorés
Valeurs nutritionnelles
367kcal
6 gglucides nets
14.4 gprotéines
31.9 glipides
1.8 gfibres
4.2 gsucres
Ingrédients
- Épinards 2 tasses (60.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Pignons de pin 1 cuillère à soupe (10.00 g)
- Feta 1/2 tasse, découpé(es) en cubes (80.00 g)
- Huile d'olive 1/2 cuillère à soupe (8.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Origan séché 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Dans une poêle chaude, faites tomber les épinards 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
2. Ajoutez les pignons de pin et laissez-les dorer 1 à 2 minutes.
3. Dressez les épinards et les pignons dans un bol, garnissez de feta, salez, poivrez et parsemez d'origan séché. Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive avant de servir.
Astuce : des épinards surgelés conviennent parfaitement.