Brochettes de crevettes et courgettes au sésame
Valeurs nutritionnelles
456kcal
7.3 gglucides nets
22.7 gprotéines
37.7 glipides
3.3 gfibres
6.6 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 2 1/2 cuillères à soupe (35.00 g)
- Épinards 1 poignée (10.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à café (3.00 g)
- Crevettes crues 95 g (95.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Origan séché 2 pincées (0.20 g)
- Courgette 1 de petite taille, en tranches (185.00 g)
- Tomates cerises 4 de taille moyenne (60.00 g)
Préparation
1. Fouettez l'huile d'olive avec le jus de citron, les graines de sésame, le sel, le poivre et l'origan. Réservez la moitié du mélange.
2. Enrobez les crevettes et les courgettes du reste de la marinade.
3. Enfilez les crevettes sur des brochettes en bois.
4. Sur un gril chaud, faites griller les brochettes, les courgettes et les tomates cerises 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes soient bien roses et les légumes légèrement rôtis.
5. Dressez le tout avec les épinards, arrosé du reste de la marinade réservée.