Brochettes de crevettes grillées, trempette au fromage frais
Valeurs nutritionnelles
472kcal
6.8 gglucides nets
23.6 gprotéines
39.4 glipides
2.2 gfibres
4.1 gsucres
Ingrédients
- Laitue 1 tasse, haché(es) (70.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Crevettes crues 100 g (100.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Origan séché 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 6 de taille moyenne, coupé(es) en deux (90.00 g)
- Fromage à la crème, 34% de matières grasses 1 1/2 cuillère à soupe (25.00 g)
- Aneth, fraiche 1 cuillère à café, haché(es) (1.00 g)
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Paprika moulu 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Fouettez la moitié de l'huile d'olive avec le sel, le poivre et le paprika, puis enrobez-en les crevettes.
2. Enfilez-les sur des brochettes en bois.
3. Sur un gril chaud, faites-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
4. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le fromage à la crème, le jus de citron, l'ail, l'aneth, l'origan et le poivre.
5. Dressez les brochettes avec les tomates cerises et la laitue, servies avec la trempette au fromage frais à part.