Poulet au paprika, trempette au fromage frais et cheddar
Valeurs nutritionnelles
471kcal
7.9 gglucides nets
25 gprotéines
37.5 glipides
2.2 gfibres
4.4 gsucres
Ingrédients
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Concombre 1/2 de petite taille, en tranches (75.00 g)
- Cheddar 2 cuillères à soupe, râpé(es) (15.00 g)
- Tomates cerises 4 de taille moyenne, en quatre quartiers (60.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 80 g (80.00 g)
- Épinards 1 tasse (30.00 g)
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1/2 cuillère à soupe (8.00 g)
- Fromage à la crème, 34% de matières grasses 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Aneth, fraiche 1 cuillère à café, haché(es) (1.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (25.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Paprika moulu 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Assaisonnez le poulet de sel, de poivre et de paprika.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
3. Mélangez le fromage à la crème, le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'aneth et le poivre.
4. Dressez les épinards, les tomates cerises, le cheddar, le concombre, l'oignon rouge et le poulet effiloché, arrosés de la vinaigrette au fromage frais.