Bol de crevettes à l'ail, avocat, roquette et sésame
Valeurs nutritionnelles
362kcal
5.6 gglucides nets
19.8 gprotéines
28.6 glipides
5.3 gfibres
3.1 gsucres
Ingrédients
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Avocat 1/2 de petite taille, haché(es) (43.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à soupe (9.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (17.00 g)
- Crevettes crues 80 g (80.00 g)
- Feuilles de roquette 1 tasse (20.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Ail en Poudre 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 4 de taille moyenne, coupé(es) en deux (60.00 g)
Préparation
1. Assaisonnez les crevettes de sel, de poivre et de poudre d'ail.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
3. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. Dressez la roquette, l'oignon rouge, l'avocat, les tomates cerises, les crevettes et les graines de sésame, arrosés de vinaigrette.