Saumon poêlé, asperges vapeur et fromage à la crème
Valeurs nutritionnelles
494kcal
5.8 gglucides nets
27.2 gprotéines
38.8 glipides
3.4 gfibres
5.1 gsucres
Ingrédients
- Asperges 6 grands piques (120.00 g)
- Tomates cerises 1/3 tasse, coupé(es) en deux (60.00 g)
- Filet de saumon 110 g (110.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (14.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Persil frais 1 cuillère à soupe, haché(es) (4.00 g)
- Fromage à la crème, 34% de matières grasses 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Jus de citron 2 cuillères à café (10.00 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le saumon.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-le cuire 4 minutes de chaque côté.
3. Faites cuire les asperges à la vapeur 3 à 5 minutes.
4. Dressez les asperges, les tomates, le fromage à la crème et le saumon, parsemez de persil et arrosez de jus de citron.