Bœuf grillé au paprika, courgette et tomate
Valeurs nutritionnelles
418kcal
6 gglucides nets
21.6 gprotéines
33.4 glipides
2.8 gfibres
5.6 gsucres
Ingrédients
- Tomate(s) 1 de petite taille, en tranches (90.00 g)
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Épinards 1/2 tasse (15.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (22.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Courgette 1/2 de petite taille, en tranches (100.00 g)
- Filet de bœuf, cru 90 g (90.00 g)
- Paprika fumé 2 pincées (0.20 g)
Préparation
1. Mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika fumé. Enrobez-en le bœuf, la courgette, l'oignon rouge et la tomate.
2. Sur un gril chaud, faites griller le tout 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée pour le bœuf.
3. Servez avec les épinards.