Brochettes de bœuf, courgette, poivron et asperges grillés
Valeurs nutritionnelles
422kcal
6.1 gglucides nets
20.9 gprotéines
33.8 glipides
3.5 gfibres
6.4 gsucres
Ingrédients
- Poivron(s) 1/2 de petite taille, en tranches (50.00 g)
- Asperges 3 piques moyens (45.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (23.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Ail en Poudre 2 pincées (0.20 g)
- Courgette 1/2 de petite taille, en tranches (90.00 g)
- Tomates cerises 3 de taille moyenne (45.00 g)
- Filet de bœuf, cru 85 g (85.00 g)
Préparation
1. Mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Enrobez-en le bœuf, les courgettes, le poivron, les asperges et les tomates cerises.
2. Sur un gril chaud, faites griller le tout 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée pour le bœuf.
3. Servez sur une planche ou une assiette.