Roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan aux pignons
Valeurs nutritionnelles
480kcal
7 gglucides nets
19.5 gprotéines
42.2 glipides
1.9 gfibres
3.9 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (20.00 g)
- Feuilles de roquette 1 tasse (20.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Tomates cerises 4 de taille moyenne, coupé(es) en deux (60.00 g)
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Parmesan 1/3 tasse, en tranches (45.00 g)
- Pignons de pin 2 cuillère à soupe (15.00 g)
Préparation
1. Réunissez la roquette, les tomates cerises, l'oignon rouge et le parmesan dans une assiette.
2. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, salez, poivrez et parsemez de pignons de pin.