Saumon grillé à l'ail, salade d'avocat et aneth
Valeurs nutritionnelles
475kcal
6.8 gglucides nets
21.5 gprotéines
39.1 glipides
4.2 gfibres
3.3 gsucres
Ingrédients
- Laitue 1/2 tasse, haché(es) (30.00 g)
- Concombre 1 de petite taille, haché(es) (150.00 g)
- Avocat 1/2 de petite taille, haché(es) (43.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (20.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1/2 cuillère à soupe (8.00 g)
- Ail en Poudre 1 pincée (0.10 g)
- Filet de saumon 95 g (95.00 g)
- Aneth, fraiche 2 cuillères à soupe, haché(es) (4.00 g)
Préparation
1. Fouettez la moitié de l'huile d'olive avec le sel, le poivre et la poudre d'ail, puis enrobez-en le saumon.
2. Sur un gril chaud, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
3. Mélangez l'avocat, la laitue, le concombre, le jus de citron, le reste de l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Dressez le saumon avec la salade, garni d'aneth.