Roquette, tomates cerises, mozzarella et pignons
Valeurs nutritionnelles
479kcal
5.7 gglucides nets
25.2 gprotéines
39.5 glipides
1.6 gfibres
3.5 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 1/2 cuillère à soupe (7.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Pignons de pin 2 cuillère à soupe (15.00 g)
- Feuilles de roquette 1 tasse (20.00 g)
- Flocons de chili 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 4 de taille moyenne (60.00 g)
- Mozzarella au lait entier 100 g (100.00 g)
Préparation
1. Détaillez la mozzarella en tranches, coupez les tomates cerises en deux.
2. Dans un bol, réunissez la roquette et les tomates cerises, recouvrez de mozzarella et de pignons de pin. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et ajoutez du piment en flocons si désiré.