Bol de brocoli vapeur, saumon fumé et feta
Valeurs nutritionnelles
454kcal
8.5 gglucides nets
21.6 gprotéines
36.5 glipides
4.4 gfibres
4 gsucres
Ingrédients
- Brocoli 3/4 tasse, fleurons (120.00 g)
- Huile d'olive 1 1/3 cuillère à soupe (20.00 g)
- Filet de saumon fumé 60 g (60.00 g)
- Feta 4 cuillères à soupe, découpé(es) en cubes (40.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à soupe (10.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Faites cuire les fleurons de brocoli à la vapeur environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien verts.
2. Détaillez le saumon fumé et la feta en cubes.
3. Dressez le brocoli, le saumon et la feta, arrosés d'huile d'olive et de jus de citron, parsemés de graines de sésame, salés et poivrés.
Astuce : des légumes surgelés conviennent parfaitement.