Poulet doré, salade de maïs et poivron
Valeurs nutritionnelles
370kcal
5.6 gglucides nets
19 gprotéines
29.5 glipides
2.7 gfibres
4.4 gsucres
Ingrédients
- Poivron(s) 1/2 de petite taille, en tranches (50.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (27.00 g)
- Feuilles de roquette 1 tasse (20.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Tomates cerises 3 de taille moyenne, en quatre quartiers (45.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 75 g (75.00 g)
- Salade de maïs 1/2 tasse (25.00 g)
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le poulet.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
3. Mélangez le jus de citron, le reste de l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Dressez la roquette, la salade de maïs, les tomates cerises, l'oignon rouge, le poivron et le poulet tranché, arrosés de vinaigrette.