Poulet au paprika fumé, œuf dur et poivron
Valeurs nutritionnelles
478kcal
7 gglucides nets
27.2 gprotéines
37.4 glipides
3.2 gfibres
4.4 gsucres
Ingrédients
- Laitue 1/2 tasse, haché(es) (35.00 g)
- Concombre 1/2 de petite taille, haché(es) (75.00 g)
- Poivron(s) 1/2 de petite taille, haché(es) (50.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à soupe (10.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (25.00 g)
- Œuf(s) 1 de taille moyenne (45.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1/2 cuillère à soupe (8.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 80 g (80.00 g)
- Paprika fumé 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Faites bouillir l'œuf environ 10 minutes pour un jaune bien cuit, laissez refroidir, écalez-le et coupez-le en quartiers.
2. Assaisonnez le poulet de sel, de poivre et de paprika fumé.
3. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète, puis détaillez-le en tranches.
4. Dressez la laitue, le poivron, le concombre, l'œuf et le poulet, parsemés de graines de sésame, arrosés de jus de citron et du reste d'huile d'olive.