Poulet grillé, salade croquante et sésame
Valeurs nutritionnelles
367kcal
7.4 gglucides nets
18.9 gprotéines
28.7 glipides
3.2 gfibres
4.6 gsucres
Ingrédients
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Laitue 1/2 tasse, haché(es) (35.00 g)
- Concombre 1/2 de petite taille, en tranches (75.00 g)
- Radis 3 de taille moyenne, en tranches (45.00 g)
- Graines de sésame 1/2 cuillère à soupe (5.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (24.00 g)
- Feuilles de roquette 1 poignée (10.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1/2 cuillère à soupe (8.00 g)
- Tomates cerises 3 de taille moyenne, coupé(es) en deux (45.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 70 g (70.00 g)
Préparation
1. Mélangez la moitié de l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis enrobez-en le poulet.
2. Sur un gril chaud, faites-le cuire 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
3. Dans un bol, mélangez la laitue, la roquette, le concombre, les tomates cerises, les radis, l'oignon rouge et le poulet. Parsemez de graines de sésame, arrosez de jus de citron et du reste d'huile d'olive.