Steak grillé au romarin, salade et feta
Valeurs nutritionnelles
404kcal
4.7 gglucides nets
24.2 gprotéines
31.4 glipides
1.2 gfibres
3 gsucres
Ingrédients
- Feta 3 cuillères à soupe, découpé(es) en cubes (30.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 2 cuillères à café (10.00 g)
- Romarin séché 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 5 de petite taille, coupé(es) en deux (50.00 g)
- Salades vertes 1 tasse (30.00 g)
- Steak de bœuf, cru 90 g (90.00 g)
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
Préparation
1. Assaisonnez le steak de sel, de romarin et de poivre.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites cuire le bœuf avec l'ail 4 à 5 minutes, puis retournez et poursuivez 3 à 5 minutes selon la cuisson désirée, en arrosant du jus de cuisson (environ 4 minutes au total pour saignant, 5-6 pour à point, 8-10 pour bien cuit). Tranchez.
3. Dressez la salade, les tomates cerises, la feta et le bœuf tranché.
4. Arrosez de jus de citron et du reste d'huile d'olive.