Poulet doré, épinards, concombre et cacahuètes
Valeurs nutritionnelles
477kcal
5.9 gglucides nets
22.1 gprotéines
40.9 glipides
2.8 gfibres
2.9 gsucres
Ingrédients
- Concombre 1 tasse, en tranches (100.00 g)
- Épinards 1 tasse (30.00 g)
- Cacahuètes, non salées 2 cuillères à soupe, haché(es) (18.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 70 g (70.00 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le poulet.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète, puis détaillez-le en morceaux.
3. Dressez le poulet avec le concombre en tranches, les épinards et les cacahuètes, arrosés du reste d'huile d'olive et de jus de citron.