Crevettes façon Stroganoff, champignons et crème
Valeurs nutritionnelles
396kcal
4.9 gglucides nets
16.9 gprotéines
34.9 glipides
1.1 gfibres
2.9 gsucres
Ingrédients
- Oignon 1 cuillère à soupe, haché(es) (15.00 g)
- Champignons 1/2 tasse, haché(es) (40.00 g)
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Crevettes crues 70 g (70.00 g)
- Beurre 2 cuillères à café (10.00 g)
- Oignons verts, frais 1 cuillère à soupe, haché(es) (6.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Persil frais 1 cuillère à soupe, haché(es) (4.00 g)
- Crème épaisse, 36% de matières grasses 3 cuillères à soupe (45.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à café (10.00 g)
Préparation
1. Dans une casserole chaude avec l'huile d'olive, faites cuire les crevettes 2 minutes de chaque côté, puis réservez.
2. Dans la même casserole, faites fondre le beurre à feu doux et faites revenir l'oignon et l'ail hachés 2 minutes.
3. Ajoutez les champignons, les oignons verts, le sel et le poivre, et poursuivez 4 minutes.
4. Remettez les crevettes dans la casserole.
5. Ajoutez la crème épaisse, laissez cuire 2 minutes, incorporez le persil et servez.