Saumon poêlé, sauce soja-sésame et tomates cerises
Valeurs nutritionnelles
484kcal
6.7 gglucides nets
24.9 gprotéines
38.4 glipides
3.1 gfibres
3.8 gsucres
Ingrédients
- Sauce soja 1 1/2 cuillère à soupe (23.00 g)
- Graines de sésame 2 cuillères à café (6.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 7 de taille moyenne (105.00 g)
- Filet de saumon 100 g (100.00 g)
- Laitue 1 tasse, haché(es) (70.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (22.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le saumon.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-le cuire 4 à 5 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
3. Mélangez la sauce soja, le jus de citron et les graines de sésame.
4. Dressez le saumon avec les tomates cerises et la laitue, arrosé de la sauce soja-sésame.