Poulet poêlé, vinaigrette mayonnaise-moutarde
Valeurs nutritionnelles
483kcal
5.6 gglucides nets
25 gprotéines
39.3 glipides
2.5 gfibres
4.7 gsucres
Ingrédients
- Laitue 1/2 tasse, haché(es) (35.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à café (5.00 g)
- Moutarde 1 cuillère à café (5.00 g)
- Beurre 4 cuillères à café (20.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Poitrine de poulet, crue 100 g (100.00 g)
- Mayonnaise 4 cuillères à café (20.00 g)
- Oignon rouge 1/4 de petite taille, en tranches (15.00 g)
- Tomates cerises 9 de taille moyenne, en quatre quartiers (135.00 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le poulet.
2. Dans une poêle chaude avec le beurre, faites-le cuire 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète, puis coupez-le en tranches.
3. Mélangez la mayonnaise, l'huile d'olive et la moutarde.
4. Dressez la laitue, les tomates cerises, l'oignon rouge et le poulet, nappés de la vinaigrette.