Crevettes poêlées, vinaigrette citron-thym
Valeurs nutritionnelles
448kcal
4.3 gglucides nets
25.6 gprotéines
37.1 glipides
1.8 gfibres
3.2 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 4 cuillères à café (20.00 g)
- Crevettes crues 120 g (120.00 g)
- Beurre 4 cuillères à café (20.00 g)
- Salade printanière 1 tasse (30.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 7 de taille moyenne, en quatre quartiers (105.00 g)
- Jus de citron 2 cuillères à café (10.00 g)
- Thym séché 1 pincée (0.10 g)
- Zeste de citron 2 pincées, râpé(es) (0.20 g)
Préparation
1. Dans une poêle chaude avec le beurre, faites cuire les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.
2. Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le zeste de citron, le thym, le sel et le poivre.
3. Dans un bol, réunissez la salade printanière, les tomates cerises et les crevettes, puis arrosez de vinaigrette.