Poulet poêlé, salade printanière et pesto
Valeurs nutritionnelles
424kcal
8 gglucides nets
21.2 gprotéines
33.9 glipides
2.2 gfibres
5.4 gsucres
Ingrédients
- Concombre 1 de petite taille, en tranches (155.00 g)
- Feta 2 cuillères à soupe, émietté(es) (20.00 g)
- Sauce pesto 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Salade printanière 1 tasse (30.00 g)
- Tomates cerises 4 de taille moyenne, en quatre quartiers (60.00 g)
- Poitrine de poulet, crue 70 g (70.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (23.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le poulet.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-le cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète. Réservez.
3. Dans une assiette, réunissez les tomates cerises, la salade printanière, le concombre, la feta et le poulet haché. Arrosez de pesto et du reste d'huile d'olive.