Salade avocat-tomate au poulet et basilic frais
Valeurs nutritionnelles
368kcal
5.1 gglucides nets
20.3 gprotéines
28.9 glipides
3.8 gfibres
3.5 gsucres
Ingrédients
- Tomate(s) 1 de petite taille (85.00 g)
- Concombre 1/3 de petite taille (50.00 g)
- Épinards 1/2 tasse (15.00 g)
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (22.00 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Origan séché 1 pincée (0.10 g)
- Thym séché 1 pincée (0.10 g)
- Poitrine de poulet, crue 80 g (80.00 g)
- Basilic, frais 1 1/2 cuillère à soupe, haché(es) (3.00 g)
- Paprika moulu 1 pincée (0.10 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Avocat 3 cuillères à soupe, haché(es) (30.00 g)
Préparation
1. Émincez le poulet, assaisonnez de sel, paprika, thym, origan et poivre.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
3. Dans un bol, mélangez la tomate, l'avocat, le concombre et les épinards ; salez, poivrez, arrosez du reste d'huile d'olive et de jus de citron, puis ajoutez le basilic (en réservant quelques feuilles).
4. Dressez la salade garnie du poulet et des feuilles de basilic restantes.