Saumon mariné citron-ail, grillé, laitue et tomates
Valeurs nutritionnelles
418kcal
5.3 gglucides nets
22.1 gprotéines
33.4 glipides
2.1 gfibres
3 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (20.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Tomates cerises 5 de taille moyenne, en quatre quartiers (75.00 g)
- Filet de saumon 100 g (100.00 g)
- Laitue 1 tasse, haché(es) (75.00 g)
- Aneth, fraiche 1 cuillère à soupe, haché(es) (2.00 g)
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
Préparation
1. Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre, puis enrobez-en le saumon.
2. Sur un gril ou une poêle-gril chaude, faites-le cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
3. Dressez avec de la laitue et des tomates cerises, parsemez d'aneth.
Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.