Colin poêlé, salade printanière et tomates cerises
Valeurs nutritionnelles
381kcal
5.3 gglucides nets
27 gprotéines
27.5 glipides
2.3 gfibres
4.4 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 1 1/2 cuillère à soupe (25.00 g)
- Salade printanière 1 tasse (30.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 1 tasse, coupé(es) en deux (150.00 g)
- Assaisonnement du poisson 1 pincée (0.10 g)
- Filet de colin, cru 140 g (140.00 g)
- Jus de citron 2 cuillères à café (10.00 g)
Préparation
1. Assaisonnez le colin de mélange d'épices pour poisson.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
3. Dressez avec la salade printanière et les tomates cerises, arrosez du reste d'huile et de jus de citron, poivrez.