Nouilles de courgette épicées aux crevettes
Valeurs nutritionnelles
370kcal
5.8 gglucides nets
17.7 gprotéines
31.1 glipides
2.3 gfibres
5.6 gsucres
Ingrédients
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (30.00 g)
- Crevettes crues 75 g (75.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Courgette 1 de taille moyenne (210.00 g)
- Poudre de chili 1 pincée (0.10 g)
- Aneth, fraiche 1 cuillère à soupe, haché(es) (2.00 g)
- Ail en Poudre 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
Préparation
1. Taillez les courgettes en fines lanières façon nouilles, salez-les et laissez-les égoutter 10 minutes.
2. Mélangez la moitié de l'huile d'olive avec la poudre de chili (facultatif), le poivre et la poudre d'ail, puis enrobez-en les crevettes.
3. Dans une poêle chaude, faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, puis réservez.
4. Dans la même poêle avec le reste de l'huile, faites cuire les nouilles de courgette 3 à 4 minutes.
5. Dressez les nouilles avec les crevettes, arrosez de jus de citron et parsemez d'aneth.
Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.