Saumon poêlé au basilic, épinards et tomates cerises
Valeurs nutritionnelles
493kcal
6.1 gglucides nets
32.4 gprotéines
36 glipides
2.6 gfibres
4.6 gsucres
Ingrédients
- Épinards 1 tasse (30.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 1 tasse, en tranches (150.00 g)
- Filet de saumon 150 g (150.00 g)
- Basilic, séché 1 pincée (0.10 g)
- Assaisonnement du poisson 2 pincées (0.20 g)
- Huile de colza 1 cuillère à soupe (16.00 g)
- Jus de citron 1 1/2 cuillère à soupe (23.00 g)
Préparation
1. Assaisonnez le saumon de mélange d'épices pour poisson et de poivre.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile de colza, faites-le dorer 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
3. Dressez avec les épinards et les tomates cerises, arrosez de jus de citron et parsemez de basilic séché.
Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.