Poisson-chat poêlé, tomates cerises et aneth
Valeurs nutritionnelles
402kcal
4.9 gglucides nets
27.1 gprotéines
30.2 glipides
1.9 gfibres
4.2 gsucres
Ingrédients
- Huile de colza 1 1/2 cuillère à soupe (23.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 2 cuillères à café (10.00 g)
- Tomates cerises 1 tasse, en tranches (150.00 g)
- Aneth, fraiche 1 cuillère à soupe, haché(es) (2.00 g)
- Poisson-chat cru 160 g (160.00 g)
- Assaisonnement du poisson 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Assaisonnez le filet de poisson-chat de mélange d'épices pour poisson et de poivre.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile de colza, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.
3. Dressez avec les tomates cerises, arrosez de jus de citron et parsemez d'aneth frais.