Cabillaud poêlé, chou frisé et tomates cerises sautés
Valeurs nutritionnelles
401kcal
4 gglucides nets
23 gprotéines
32.3 glipides
2.4 gfibres
2.8 gsucres
Ingrédients
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Chou frisé 1/2 tasse, haché(es) (35.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe (31.00 g)
- Filet de cabillaud, cru 115 g (115.00 g)
- Sel 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 5 de taille moyenne, coupé(es) en deux (75.00 g)
- Persil frais 1 cuillère à soupe, haché(es) (5.00 g)
Préparation
1. Salez et poivrez le cabillaud.
2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
3. Dans une autre poêle avec le reste de l'huile, faites revenir le chou frisé et les tomates cerises 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le chou soit légèrement flétri.
4. Dressez le cabillaud avec le chou frisé et les tomates, parsemez de persil frais.
Astuce : des légumes surgelés conviennent, et l'assaisonnement peut être ajusté à ton goût.