Bœuf mariné au teriyaki, tomates cerises et sésame
Valeurs nutritionnelles
390kcal
6.6 gglucides nets
23.8 gprotéines
28.8 glipides
2.3 gfibres
4.7 gsucres
Ingrédients
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à café (3.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Salade printanière 1 tasse (30.00 g)
- Gingembre moulu 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 8 de taille moyenne, en quatre quartiers (120.00 g)
- Filet de bœuf, cru 100 g (100.00 g)
- Sauce Teriyaki 2 cuillères à café (10.00 g)
Préparation
1. Mélangez la sauce teriyaki, l'ail et le gingembre, puis enrobez-en le filet de bœuf.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire le bœuf 8 à 10 minutes de chaque côté.
3. Dans un saladier, réunissez la salade printanière, les tomates cerises et le bœuf tranché, puis parsemez de graines de sésame.