Bœuf mariné au teriyaki, tomates cerises et sésame
Valeurs nutritionnelles
352kcal
5.6 gglucides nets
20.2 gprotéines
26.9 glipides
1.7 gfibres
3.8 gsucres
Ingrédients
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à café (3.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Salade printanière 1/2 tasse (15.00 g)
- Gingembre moulu 1 pincée (0.10 g)
- Tomates cerises 6 de taille moyenne, en quatre quartiers (90.00 g)
- Filet de bœuf, cru 85 g (85.00 g)
- Sauce Teriyaki 1/2 cuillère à soupe (10.00 g)
Préparation
1. Mélangez la sauce teriyaki, l'ail et le gingembre, puis enrobez-en le filet de bœuf.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire le bœuf 8 à 10 minutes de chaque côté.
3. Dans un saladier, réunissez la salade printanière, les tomates cerises et le bœuf tranché, puis parsemez de graines de sésame.