Bœuf mariné au tamari, salade croquante et sésame
Valeurs nutritionnelles
327kcal
6.6 gglucides nets
17.7 gprotéines
25.2 glipides
2.1 gfibres
3.2 gsucres
Ingrédients
- Laitue 1 tasse, haché(es) (70.00 g)
- Concombre 1 de petite taille, haché(es) (155.00 g)
- Graines de sésame 1 cuillère à café (3.00 g)
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Gingembre moulu 1 pincée (0.10 g)
- Ail en Poudre 1 pincée (0.10 g)
- Tamari 1 cuillère à café (5.00 g)
- Filet de bœuf, cru 70 g (70.00 g)
- Poudre de chili 1 pincée (0.10 g)
Préparation
1. Mélangez le tamari, la poudre d'ail, le gingembre et la poudre de chili (facultatif), puis enrobez-en le bœuf tranché.
2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites cuire le bœuf 7 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
3. Dans un saladier, réunissez la laitue, le concombre et le bœuf, puis parsemez de graines de sésame.