Pain de viande farci aux épinards et au fromage
Valeurs nutritionnelles
308kcal
5.4 gglucides nets
23.8 gprotéines
20.3 glipides
2.5 gfibres
4.6 gsucres
Ingrédients
- Bœuf haché, dégraissé, cru 85 g (85.00 g)
- Sel 2 pincées (0.20 g)
- Poivre noir moulu 2 pincées (0.20 g)
- Ail en Poudre 2 pincées (0.20 g)
- Cumin moulu 2 pincées (0.20 g)
- Cheddar 2 cuillères à soupe, râpé(es) (14.00 g)
- Épinards 1 poignée (10.00 g)
- Champignons 1/4 tasse, haché(es) (20.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à café (11.00 g)
- Oignons verts, frais 1 cuillère à soupe, haché(es) (6.00 g)
- Tomates cerises 1 tasse, coupé(es) en deux (150.00 g)
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Assaisonnez le bœuf haché de sel, poivre, poudre d'ail et cumin. Tapissez le fond et les côtés d'un moule à cake huilé avec la majeure partie de la viande.
3. Répartissez le fromage au fond.
4. Ajoutez les oignons verts, les épinards et les champignons.
5. Recouvrez avec le reste de viande pour refermer le pain de viande.
6. Enfournez 30 à 40 minutes, jusqu'à cuisson complète, et servez avec des tomates cerises.