Crevettes et brocoli rôtis à l'ail et au beurre
Valeurs nutritionnelles
452kcal
6.4 gglucides nets
23.5 gprotéines
37.5 glipides
2.9 gfibres
2.2 gsucres
Ingrédients
- Crevettes crues 100 g (100.00 g)
- Beurre 3 cuillères à soupe (45.00 g)
- Assaisonnement à l'Italienne 4 pincées (0.40 g)
- Poudre d'oignon 1 pincée (0.10 g)
- Sel 3 pincées (0.30 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.10 g)
- Paprika fumé 1 pincée (0.10 g)
- Flocons de piment rouge, écrasés 1 pincée (0.10 g)
- Jus de citron 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Ail 1 gousse, émincé(es) (3.00 g)
- Brocoli 3/4 tasse, fleurons (100.00 g)
Préparation
1. Préchauffez le four à 220°C et tapissez une plaque de papier aluminium.
2. Mélangez l'assaisonnement italien, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et le paprika fumé (facultatif) dans un bol.
3. Décortiquez et déveinez les crevettes, puis enrobez-les du mélange d'épices.
4. Répartissez les crevettes et les fleurons de brocoli sur la plaque.
5. Parsemez d'ail émincé, arrosez de jus de citron, ajoutez éventuellement du piment en flocons, salez et poivrez. Répartissez le beurre coupé en cubes sur le tout.
6. Enfournez environ 15 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et les crevettes bien cuites.
Astuce : des légumes surgelés conviennent parfaitement.