Salade Cobb aux noix, vinaigrette moutarde
Valeurs nutritionnelles
411kcal
5 gglucides nets
16.2 gprotéines
36 glipides
5.1 gfibres
3.2 gsucres
Ingrédients
- Avocat 1/2 de petite taille, haché(es) (40.00 g)
- Huile d'olive 2 cuillères à café (10.00 g)
- Tomates cerises 3 de petite taille, en quatre quartiers (30.00 g)
- Vinaigre de cidre de pomme 2 cuillères à café (10.00 g)
- Moutarde 1 cuillère à café (5.00 g)
- Œuf(s) 2 de taille moyenne (90.00 g)
- Noix 4 fruits secs, haché(es) (15.00 g)
- Laitue 1 tasse, haché(es) (70.00 g)
Préparation
1. Faites cuire les œufs 8 à 10 minutes dans une eau frémissante, puis refroidissez-les, écalez-les et coupez-les en deux.
2. Hachez l'avocat, les tomates cerises, la laitue et les noix, et disposez-les sur une assiette avec les œufs.
3. Mélangez la moutarde, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive, puis arrosez-en la salade avant de servir.