Salade César au saumon grillé
Valeurs nutritionnelles
495kcal
2.9 gglucides nets
36.9 gprotéines
35 glipides
2.3 gfibres
1.6 gsucres
Ingrédients
- Filet de saumon 150 g (150.00 g)
- Laitue romaine quelques feuilles (100.00 g)
- Parmesan copeaux (15.00 g)
- Mayonnaise 1 cuillère à soupe (15.00 g)
- Ail 1/2 gousse (2.00 g)
- Jus de citron 1 cuillère à café (5.00 g)
- Sel 1 pincée (1.00 g)
- Poivre noir moulu 1 pincée (0.50 g)
Préparation
1. Assaisonnez le saumon de sel et de poivre, faites-le griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
2. Mélangez la mayonnaise, l'ail, le jus de citron et le parmesan pour la sauce.
3. Dressez la romaine avec le saumon émietté, arrosez de sauce et de copeaux de parmesan.